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Pane
Giallo al Granoturco
quantità per g 1.000
Ingredienti |
Quantità |
| Acqua | 300 g |
| Latte | 120 g |
| Olio di Oliva | 4 cucchiaio |
| Zucchero | 1 1/2cucchiaio |
| Sale | 2 1/2 cucchiaini |
| Farina Bianca tipo "0" | 470 g |
| Farina di Mais macinata fine | 230 g |
| Lievito di birra | 12 g |
| Macchina per Pane: | SEVERIN BM 3982 |
| Programma: | 4 - Pane Bianco |
| Doratura: | 2 M - Medio |
| Macchina per Pane: | BIFINETT KH1171 |
| Programma: | 2 - Pane Morbido |
| Peso: | 2 - 1.000 g |
| Doratura: | Medio |